翻譯小工的敲鍵盤日記

我向來龜毛。什麼事情都要先上網參考別人的意見才要作決定。選餐廳、找醫生、買機票、選旅行社，什麼事情都要比較個老半天。因為我總覺得，大家都稱讚的，討論多的，應該也會比較有保障。

前幾天中午辦完事情，剛好在永康街附近，想說去吃個小籠包好了。

平常吃小籠包，都是去SOGO樓下的分店，那天第一次去總店，就被排在門口的人潮嚇到了。人真多，又不像SOGO有地方坐又可以逛，想想就轉個彎去吃另一家聽說也很有名的小籠包好了。

一進門口就感覺不妙。因為：沒人。

小工守則一：人氣等於品質。人氣高，品質不一定好，但沒人氣，品質八成有問題。

一坐下，我只看到老舊的裝潢，差勁的服務，難喝的茶，等東西送上來，我又注意到，差勁的服務，還有，東西真的不怎麼好吃，尤其是歐巴桑建議的那個什麼他們的招牌水煎包，難吃到爆。

（我兒子的奶瓶掉到地上，站在一旁的歐巴桑冷冷地說：你們的奶瓶掉了。彷彿我們是捷運上的路人～不會幫我撿一下喔！）

平常去SOGO的分店吃，只覺得服務很有效率，東西很好吃，從來沒有特別留意過，今天這麼一比較，才知道原來倒茶、上菜、幫客人調整桌上菜色的位置、什麼時候該收盤子……那麼多的細節，全都是一門學問。

想想，最近做了不少中翻英，不也是如此嗎？好的翻譯如行雲流水，過目即忘，我們不會特別去注意。不好的翻譯到處卡，看沒幾句又要回頭去看到底在講什麼，看到後來感覺都沒了。

下次，我還是乖乖排隊，等我最愛吃的*豐小籠包好了。

有排隊，有保蔽。