翻譯小工的敲鍵盤日記

Sushi Sam Edomata

Yelp評價: ★★★★☆

Yelp分類：日式壽司吧

Yelp推薦菜色：主廚精選壽司/生魚片（omakase）、綠茶提拉米蘇（green tea tiramisu）、小龍蝦（baby lobster）

二月的灣區，天氣異常熱，今日「高溫」達華氏七十四度，正適合吃生魚片。久仰Sushi Sam盛名，不過每次經過總是大排長龍，擔心荷包無法負荷，擔心小孩吵鬧，無法靜心享受美食。選了個平常日的中午，果然不到十二點就快滿座。

上圖是網路推薦的主廚精選生魚片，八片$36。左邊三樣（只記得有snapper）建議沾醋汁、蔥末和horseradish（辣根？）。中間是已沾醋汁的章魚。後方嫩粉紅色的fatty tuna (toro)和其他幾樣都是入口極化。好久沒有吃到這麼新鮮的生魚片了～果然是一分錢一分貨。

我的A餐：壽司盤（$13.5），其貌不揚，但貨真價實，風韻無窮，每樣都很紮實。以前不愛吃豆皮壽司，因為都是老媽在傳統市場買的乾澀貨，這兒的豆皮卻是濕潤有加，搭配微甜的醋飯，好想單點！

這是yelp推薦的綠茶提拉米蘇，本來沒有很想吃甜點，但服務生說怎麼可以錯過甜點，盛情難卻，恭敬不如從命。結果他說的沒錯，甜度適中的提拉米蘇搭冷凍覆盆子和抹茶粉，層次豐富的口感逐次在舌尖蔓延。

（今天沒帶小孩來搶果然是對的哇哈哈！）

吃完不忘繞去Bean Street Coffee買杯拿鐵。

附註：愛店大推：San Mateo是吃日式料理的好地方。拉麵有Ramen Dojo和Himawari和Santa Ramen（依個人喜好排名），日式居酒屋有Izakaya Mai，咖哩飯豬排飯等簡餐便當有Kaz Teriyaki Grill，不然去Suruki日本超市買個大福也好。

Sushu Sami裝潢很樸實，也有媽媽中午帶小孩來吃，據服務生表示，週六中午有很多小朋友，適合闔家光臨。