翻譯小工的敲鍵盤日記

Burma Superstar

Yelp評價: ★★★★☆

Yelp分類：緬甸

Yelp推薦菜色：茶葉沙拉、椰香飯

每個星期五晚上De Young美術館都有免費的音樂活動，最近畢卡索名畫開展，早早上網訂了週五晚上的會員票，順便來吃慕名已久的Burma Superstar。

第一道菜絲毫不用考慮，當然就是吃緬甸菜必點的茶葉沙拉（Tea Leaf Salad），據說是真正來自緬甸的茶葉。菜上桌時，服務生會飛快地一一說明各色材料，再將茶葉、花生、蕃茄、炸大蒜、生菜、葵花子、芝麻籽、豆子和現場拌，拌出滿嘴卡滋作響，融合多種滋味的口感。

雖然天氣冷但還是想來杯芒果拉昔～不愧是以美食著名的餐廳，連拉昔都比別人家好喝。

印度式炸餅 Platha，適合配濃郁的咖哩

去過幾家緬甸餐廳，都會在菜單上以*星號標住哪些是緬甸菜色，其他菜色多為中式。我們點了兩道主餐，香菜雞柳沒有星號（感覺超台！），緬甸式海鮮咖哩則有。

服務生推薦這道適合小朋友的菜色：香菜雞柳（做不辣口味），小朋友果然很捧場，一口接一口，一直要。嫩雞柳+甜豌豆+紅蘿蔔片+香菜，很有台灣味。

Spicy Chicken with Fresh Basil
Stir fried chicken breast with lemongrass, basil, garlic and sweet peas

大人吃的緬甸海鮮咖哩（Burmese Style Curry），可選蝦或鯰魚，蕃茄醬底，中辣。

照片顯不出那蕃茄醬底的香氣，蕃茄渣配印度炸餅或椰香飯，滋味濃郁，正可抵禦六月此區的寒氣。盤中三大塊鯰魚有點刺，剝裡頭的白魚肉給小朋友吃，他們也很愛。

五點半進餐廳時只剩兩桌空位。吃完六點半離開時，門外已經一串排隊的人龍。難怪門口會擺熱茶和茶杯，因為這家店的排隊惡名遠播，此區天氣又特別寒冷。在寒風中督促兩個小朋友上車，四歲的蔥哥上車時不斷地告訴我：馬麻，我喜歡這家餐廳。

（這是我第一次聽到蔥哥稱讚餐廳）

過幾天，我們正在戶外散步時，蔥哥又說：馬麻，我們可以去吃那家chicken的餐廳嗎？

馬麻：哪一家？

蔥哥：就是那一家chicken啊（絞盡腦汁想要描述卻說不出來）

馬麻：是不是那一家喝芒果汁的？

蔥哥：對對，可以去吃嗎？

這不僅是我第一次聽到蔥哥稱讚餐廳東西好吃，也是第一次聽到他指定要再去某家餐廳。Burma Superstar，兩千多筆評論還能有四顆星，果然不是蓋的好吃！